肉汤白菜胡萝卜丝(DIY)

稻草帽 2007-08-16 08:35:00 8529人围观

  咱平民小百姓,来点DIY小菜。荤素搭配下,不知道恰当否?先上菜吧。
  
  晚上拍摄,效果不佳,有砖头的轻点(四处作揖)。
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  • 稻草帽 2007-08-16 08:37:00
      材料:白菜 胡萝卜 鸡蛋
      调味:肉汤 油 盐 鸡粉

  • 稻草帽 2007-08-16 08:39:00
      白菜切长条(不能叫丝,刀功问题),胡萝卜用刨刀刨丝(还是速成好),鸡蛋磕碗里。

  • 稻草帽 2007-08-16 08:40:00
      鸡蛋打散,放点盐花。入锅煎成金黄色。铲出放碗里待用。

  • 稻草帽 2007-08-16 08:42:00
      锅里放油,倒入一小碗肉汤,加一小勺清水,将白菜和胡萝卜丝一起放入,盖上盖子煮至翻滚。

  • 晨梦素素 2007-08-16 08:43:00
      应该是好吃又好做的,明天试试看
      
  • 稻草帽 2007-08-16 08:44:00
      放盐,放少许鸡粉。翻匀称后出锅入碗。将已煎好之鸡蛋夹成小块,铺设在白菜上面,抓一小撮香菜(芫荽)碎末洒上。

  • 稻草帽 2007-08-16 08:45:00
      再用筷子将菜菜翻匀称咯。好吃勒。汤汤最是鲜美!

  • 稻草帽 2007-08-16 08:46:00
      晨梦素素 ,说的没错。好吃也好做。DIY的菜。无技术含量。哈哈。
  • 落花生2月 2007-08-16 08:47:00
      
      只看第一张,藕以为是油豆腐呢。好家常的味道,喜欢!
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