秋吃药膳 养阴润肺(转载)

紫葛 2001-11-14 22:36:00 402人围观

  
    秋天,气候干燥,容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。如在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物,既能果腹又能治病,岂不一举两得。故在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,而收养肺润燥之功效。
  
    梨子粥
  
    梨2个,洗净后切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。
  
    芝麻粥
  
    芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
  
    胡萝卜粥
  
    将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
  
    菊花粥
  
    菊花60克、粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效,同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
  
发表评论
  • 贾雨村-言 2001-11-14 23:01:00
      呵呵,很好的药膳
      不过现在是冬天了,MM
      再介绍一下冬天的药膳吧~:)
    生生美食,世世情缘;相随美食,相伴幸福!        
  • 2001-11-14 23:18:00
      没有人煮给我喝
  • 红帽子 2001-11-15 01:24:00
      其实现在是土黄天了,应该炖点热补的东西,比如炖羊肉,狗肉之类的~~~
  • 五月雪六月沙 2001-11-15 08:40:00
      自己动手吧!
      :)
  • 2001-11-15 23:05:00
      ...你们做着,我抽客烟,熟了叫我馓`
  • 2001-11-16 13:50:00
      :>

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