阿凯的油炸冰激凌

阿敏阿凯 2007-08-11 00:29:00 13075人围观

  前一段时间看到一个油炸冰激凌的做法,一直没敢介绍给大家,因为在心里疑惑传说中这么神奇的东东竟然会如此简单?还是等自己亲自尝试,试作成功之后再告诉大家,以免谬种流传。阿凯性本疏懒,这一耽搁竟然过了立秋。昨天路过超市,想起了这件事,赶紧进去采购原料:主食面包片、盒装冰激凌,家里有鸡蛋。想不到油炸冰激凌的原料就这么简单吧,呵呵。俺把整个操作过程都拍了照片,请大家看着照片和俺一起回味制作油炸冰激凌的乐趣。
  首先把鸡蛋清打发成硬性发泡,建议用电动打蛋器,这样打发蛋清也是种乐趣。俺用了四个鸡蛋,准备了四片面包片,鸡蛋清最后没有用完。
  然后把冰激凌抹到面包片上。建议冰激凌一直在冰箱冻着,抹的时候再拿出来。
  

  然后用打发的蛋清包裹住冰激凌,完成之后是这样的。
  

  接下来锅里放油,烧热,用中火炸,先炸一面
  

  翻过来再炸另一面
  

  整个过程也就是几十秒钟,出锅了,看着诱人不?
  

  看看里面的内容,这个是香芋的
  

  还有巧克力的
  

  
  出锅趁热吃,用勺子在中间掏开,就能吃到凉爽的冰激凌,然后再慢慢品尝爽滑的蛋青和酥香脆的面包,微咸的面包,让口味更好。
  还等什么,抓紧下线,去厨房享受油炸冰激凌带给全家人的乐趣呀,呵呵。
原文作者所属博客:阿敏阿凯 美食乐翻天
发表评论
  • 阿敏阿凯 2007-08-11 00:39:00
      一时高兴,忘了图片限制。重发图片。麻烦斑竹帮俺把上面清理一下,以免大家看着闹心,嘿嘿
      







  • 阿敏阿凯 2007-08-11 00:41:00
      香草的还有巧克力的
      
      



  • xxcer 2007-08-11 01:57:00
      这个东西好吃吗,怀疑中……
  • 陌生的另一张脸 2007-08-11 02:24:00
      阿凯做的啊,你的阿敏包吃的吧?呵呵/
  • 阿敏阿凯 2007-08-11 03:00:00
      陌生同学,严肃地说,阿敏同学是俺的工作搭档,表乱说呀,嘿嘿.
      俺做的俺家贵妃阿哥老爹老妈都吃了,都说好吃,呵呵
  • 陌生的另一张脸 2007-08-11 03:03:00
      阿凯自做多情了,我的意思就是搭档、工作搭档,还非要陌生说那么详细啊?^_^
  • 秦焕然 2007-08-11 03:54:00
      学习了.......
  • 阿敏阿凯 2007-08-11 04:06:00
      多谢斑竹,辛苦了:)
      陌生同学,俺害羞地走开了,呵呵
  • zhenganran_18 2007-08-11 04:27:00
      哎呀!我的口水.....不知道炸出来后里面的冰激凌是凉的还是热的?
      
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