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  • 竹叶青青6688 2017-03-29 14:32:00
      @月大喵007 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重【我也要打赏
  • 月大喵007 2017-03-29 14:36:00
      本来想做椒盐河虾的,最近出门都没买到。小菜场最近都只有白虾,说河虾贵没拿…
      今天出门看到有虾米,就买了一斤,好大一盆!
      虾米好便宜的,做个下酒菜吧!补补钙!
      材料:
      虾米:1斤
      蒜瓣:5个
      生姜:5薄片
      干辣椒:3个(凑凑味,家里有不吃辣的)
      香葱:少许
      青椒:1只(香葱多多,可不放青椒)
      其它调料:油、料酒、盐、味精、胡椒粉

      

      

      
  • 月大喵007 2017-03-29 14:37:00
      做法:
      1、虾米洗好,沥干水分;
      2、油锅烧热,下虾米炸透;
      

      

      

      
  • 月大喵007 2017-03-29 14:41:00
      3、虾米捞出后,油锅剩下的油倒出;
      4、油锅不用洗,下蒜末、干辣椒、生姜爆香;
      5、加炸好的虾米、料酒、盐爆炒,中途加青椒末;
      6、将锅内汁炒干,加香葱末、胡椒粉、味精翻炒一下出锅。
      

      

      

      
  • 月大喵007 2017-03-29 14:44:00
      河虾的做法跟虾米大体相同。
      不同:
      1、河虾要先用剪刀处理一下头尾,剪去尖刺和虾须;
      2、河虾的口感会更加香脆一点,也比较好看。
      

      
  • 踏浪而来的风 2017-03-29 17:20:00
      @月大喵007 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重【我也要打赏
  • 厨娘樱子 2017-03-29 18:00:00
      @月大喵007 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
      
  • 上海女婿 2017-03-29 18:02:00
      下酒好菜,灵额~
  • 荣文涵 2017-03-29 18:44:00
      看着很好吃,可惜我们这边没有
      
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